banner10

banner11

02.02.2021, 13:09

Yumurtanızı Nasıl Seçersiniz?

Herkese köşemden merhaba,

Yumurta tam bir örnek protein! Örnek protein; besinin içerisindeki aminoasitlerin vücutta tamamen kullanılıyor olması durumudur.

Hem tüketimi kolay olsun diye çok farklı şekillerde de kullanılabiliyor kendisi.


Peki satın alırken yumurtanın koduna bakıyor musunuz? Marketlerde çoğunlukla satılan kod 3 olan oluyor ancak organik veya gezen tavuk yumurtası satan yerler de mevcuttur.

Koduna bakılan kısım; TR yazan kısımın önündeki rakamdır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yeni Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nin 24 Kasım 2017’de Resmi Gazete’de yayınlanmasının ardından, yumurta işletmecileri artık yumurtaların üzerindeki kodların başına, yumurtaların hangi üretim metodu ile üretildikleri ibaresini de eklemek zorundalar.

Bunun için 4 farklı metod bulunmaktadır.

1-  Kod 0 : Organik yumurtadır. Organik tavuk yetiştiriciliği yapan bir ortamda, hormonsuz organik yemler ile büyüyen ve hiçbir şekilde ilaç ya da hormon verilmemiş tavuklardan üretilen yumurtalardır.


2- Kod 1 : Gezen tavuk yumurtasıdır. Tavukların rahatça gezdiği bir alanda üretim yapılır. Kümeste değil tavuk çiftliklerinde özgürce gezerler. Serbest şekilde yemlenirler ama yemlerinin GDO’suz ve hormonsuz olma zorunluluğu yoktur.

3- Kod 2 : Kümes tavuğu yumurtasıdır. Bu tavuklar kümeste yetiştirilseler de kafeste olmadıkları için, kümes tavuklarından biraz daha özgür ama serbest dolaşan tavuklardan daha kısıtlıdırlar. Yemlerinin GDO’suz ve hormonsuz olma zorunluluğu yoktur.

4- Kod 3 : Kafes tavuğu yumurtasıdır. Piyasadaki en ucuz yumurtalardır. Bu tavuklar yürüyemez ve dolaşamaz. Yemleri de GDO’lu ve hormonlu olabilir.

Tercihimizin tabi Kod 0 olması bizim için anlamlı olur. Son olarak STT (Son Tüketim Tarihi) bakmayı unutmayınız.

Sağlıcakla kalın.

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
banner1
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 03 Mart 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. EYÜPSPOR 25 59
2. VAN SPOR FUTBOL KULÜBÜ 25 47
3. BODRUMSPOR A.Ş. 25 45
4. SAKARYASPOR A.Ş. 25 45
5. KIRŞEHİR BELEDİYE SPOR 25 43
6. TURGUTLUSPOR 25 43
7. SERİK BELEDİYESPOR 25 39
8. KIRKLARELİSPOR 25 38
9. ETİMESGUT BELEDİYESPOR 25 37
10. TARSUS İDMAN YURDU 25 36
11. PENDİKSPOR 25 35
12. PAZARSPOR 25 34
13. SİVAS BELEDİYE SPOR 25 33
14. KARACABEY BELEDİYE SPOR A.Ş. 25 33
15. KARATAY TERMAL 1922 KONYASPOR 25 26
16. BAYBURT ÖZEL İDARE SPOR 25 26
17. GMG KASTAMONUSPOR 25 24
18. MAMAK FK 25 23
19. TETİŞ YAPI ELAZIĞSPOR 25 21
20. KARDEMİR KARABÜKSPOR 25 2
Takımlar O P
1. Galatasaray 26 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 26 54
4. Trabzonspor 26 48
5. Hatayspor 26 45
6. Gaziantep FK 27 43
7. Alanyaspor 26 42
8. Karagümrük 26 40
9. Göztepe 26 35
10. Antalyaspor 26 34
11. Sivasspor 25 32
12. Konyaspor 25 31
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 26 29
15. Rizespor 26 28
16. Kayserispor 25 25
17. Başakşehir 26 25
18. Erzurumspor 26 25
19. Denizlispor 26 21
20. Gençlerbirliği 26 21
21. Ankaragücü 25 20
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 24 46
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 24 39
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 26 50
3. Leicester City 26 49
4. West Ham 26 45
5. Chelsea 26 44
6. Liverpool 26 43
7. Everton 25 43
8. Tottenham 25 39
9. Aston Villa 24 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 26 33
14. Southampton 26 30
15. Burnley 26 28
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 26 23
19. West Bromwich 26 17
20. Sheffield United 26 11
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 25 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Celta de Vigo 25 30
12. Osasuna 25 28
13. Getafe 25 27
14. Valencia 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20