banner10

banner11

02.02.2021, 13:09

Yumurtanızı Nasıl Seçersiniz?

Herkese köşemden merhaba,

Yumurta tam bir örnek protein! Örnek protein; besinin içerisindeki aminoasitlerin vücutta tamamen kullanılıyor olması durumudur.

Hem tüketimi kolay olsun diye çok farklı şekillerde de kullanılabiliyor kendisi.


Peki satın alırken yumurtanın koduna bakıyor musunuz? Marketlerde çoğunlukla satılan kod 3 olan oluyor ancak organik veya gezen tavuk yumurtası satan yerler de mevcuttur.

Koduna bakılan kısım; TR yazan kısımın önündeki rakamdır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yeni Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nin 24 Kasım 2017’de Resmi Gazete’de yayınlanmasının ardından, yumurta işletmecileri artık yumurtaların üzerindeki kodların başına, yumurtaların hangi üretim metodu ile üretildikleri ibaresini de eklemek zorundalar.

Bunun için 4 farklı metod bulunmaktadır.

1-  Kod 0 : Organik yumurtadır. Organik tavuk yetiştiriciliği yapan bir ortamda, hormonsuz organik yemler ile büyüyen ve hiçbir şekilde ilaç ya da hormon verilmemiş tavuklardan üretilen yumurtalardır.


2- Kod 1 : Gezen tavuk yumurtasıdır. Tavukların rahatça gezdiği bir alanda üretim yapılır. Kümeste değil tavuk çiftliklerinde özgürce gezerler. Serbest şekilde yemlenirler ama yemlerinin GDO’suz ve hormonsuz olma zorunluluğu yoktur.

3- Kod 2 : Kümes tavuğu yumurtasıdır. Bu tavuklar kümeste yetiştirilseler de kafeste olmadıkları için, kümes tavuklarından biraz daha özgür ama serbest dolaşan tavuklardan daha kısıtlıdırlar. Yemlerinin GDO’suz ve hormonsuz olma zorunluluğu yoktur.

4- Kod 3 : Kafes tavuğu yumurtasıdır. Piyasadaki en ucuz yumurtalardır. Bu tavuklar yürüyemez ve dolaşamaz. Yemleri de GDO’lu ve hormonlu olabilir.

Tercihimizin tabi Kod 0 olması bizim için anlamlı olur. Son olarak STT (Son Tüketim Tarihi) bakmayı unutmayınız.

Sağlıcakla kalın.

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
30°
açık
Namaz Vakti 01 Ağustos 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 0 0
2. Alanyaspor 0 0
3. Altay 0 0
4. Antalyaspor 0 0
5. Beşiktaş 0 0
6. Karagümrük 0 0
7. Fenerbahçe 0 0
8. Galatasaray 0 0
9. Gaziantep FK 0 0
10. Giresunspor 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Hatayspor 0 0
13. Başakşehir 0 0
14. Kasımpaşa 0 0
15. Kayserispor 0 0
16. Konyaspor 0 0
17. Rizespor 0 0
18. Sivasspor 0 0
19. Trabzonspor 0 0
20. Malatyaspor 0 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altınordu 0 0
3. Ankara Keçiörengücü 0 0
4. Ankaragücü 0 0
5. Erzurumspor 0 0
6. Balıkesirspor 0 0
7. Bandırmaspor 0 0
8. Boluspor 0 0
9. Bursaspor 0 0
10. Denizlispor 0 0
11. Eyüpspor 0 0
12. Gençlerbirliği 0 0
13. Kocaelispor 0 0
14. Manisa FK 0 0
15. Menemenspor 0 0
16. Samsunspor 0 0
17. Tuzlaspor 0 0
18. Ümraniye 0 0
19. İstanbulspor 0 0
Takımlar O P
1. Arsenal 0 0
2. Aston Villa 0 0
3. Brentford 0 0
4. Brighton 0 0
5. Burnley 0 0
6. Chelsea 0 0
7. Crystal Palace 0 0
8. Everton 0 0
9. Leeds United 0 0
10. Leicester City 0 0
11. Liverpool 0 0
12. Man City 0 0
13. M. United 0 0
14. Newcastle 0 0
15. Norwich City 0 0
16. Southampton 0 0
17. Tottenham 0 0
18. Watford 0 0
19. West Ham 0 0
20. Wolverhampton 0 0
Takımlar O P
1. Deportivo Alaves 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cádiz 0 0
6. Celta de Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Granada 0 0
11. Levante 0 0
12. Mallorca 0 0
13. Osasuna 0 0
14. Rayo Vallecano 0 0
15. Real Betis 0 0
16. Real Madrid 0 0
17. Real Sociedad 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0