banner10

banner11

Sevmeyenlerin Bile Bayılarak İçeceği Kereviz Çorbası

Mutfağımızın her yemeği, her tadı ayrı ayrı güzel. Fakat biraz da sağlıklı beslenmek istediğimizde dolmaları, sarmaları bir kenara atmak zorunda kalıyoruz. Şimdi size vereceğimiz tadı müthiş çorba tarifinde ise hem sağlıklı hem de lezzetli beslenmenin mümkün olduğunu göreceksiniz. Hadi tarifimize geçelim o halde.

MUTFAK 27.07.2021, 17:17 Muhammet Fışkın
Sevmeyenlerin Bile Bayılarak İçeceği Kereviz Çorbası
banner51

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kök kereviz (yaprak ve sap kısımlarıyla)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Yapılışı

  1. Kuru soğanları piyazlık doğrayın. Sarımsakları küçük parçalar şeklinde kesin.
  2. Havucun kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
  3. Kerevizlerin de kabuğunu soyarak küçük parçalar şeklinde kesin.
  4. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Piyazlık doğradığını soğan ve sarımsakları hafif renk alana kadar soteleyin.
  5. İnce dilimlenmiş havucu katıp sotelemeye devam edin. Kerevizleri de içine ekleyin.
  6. Daha sonra yaklaşık 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve kapağı kapalı bir şekilde 30 dakika pişirin.
  7. Havuçlar çatalla ezilecek kıvama geldiğinde çorbayı ocaktan alın.
  8. Tuz ve taze çekilmiş karabiberi katıp, damak tadınıza göre baharatlarınızı ekleyin.
  9. Taneli olan çorbayı blenderden geçirin. Eğer katı olduysa 1-2 bardak daha sıcak su ekleyip kaynatın.

Püf Noktası

  • Kereviz saplarını, küp şeklinde kestiğiniz kerevizlerle birlikte çorba karışımına katabilirsiniz.
  • Kerevizlerin kararmaması için kullanacağınız bıçağı limonlayabilir ya da doğradınız kerevizleri limonlu suda 15-20 dakika bekletebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorumlar (0)
19°
kapalı
Namaz Vakti 23 Eylül 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivas Belediyespor 3 9
2. Bodrumspor 3 9
3. Ankaraspor 3 7
4. Hekimoğlu Trabzon 3 7
5. Silahtaroğlu Vanspor FK 3 7
6. Somaspor 3 7
7. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 3 7
8. Etimesgut Belediyespor 3 6
9. Çorum FK 3 5
10. Sakaryaspor 3 5
11. Sarıyer 3 4
12. Serik Belediyespor 3 3
13. Afjet Afyonspor 3 2
14. İnegölspor 3 2
15. Diyarbekirspor 3 1
16. Ergene Velimeşespor 3 1
17. Turgutluspor 3 0
18. Adıyaman FK 3 0
19. Kahramanmaraşspor 3 0
20. Niğde Anadolu FK 3 0
Takımlar O P
1. Beşiktaş 6 14
2. Hatayspor 6 13
3. Trabzonspor 5 13
4. Altay 6 12
5. Karagümrük 6 11
6. Konyaspor 5 11
7. Fenerbahçe 5 10
8. Kayserispor 6 10
9. Alanyaspor 5 9
10. Gaziantep FK 6 8
11. Galatasaray 6 8
12. Sivasspor 6 6
13. Adana Demirspor 6 6
14. Malatyaspor 6 6
15. Kasımpaşa 5 5
16. Göztepe 6 5
17. Antalyaspor 6 5
18. Başakşehir 6 3
19. Giresunspor 5 1
20. Rizespor 6 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 6 16
2. Ankaragücü 6 12
3. Eyüpspor 6 12
4. Erzurumspor 6 12
5. Tuzlaspor 5 11
6. Bandırmaspor 6 9
7. Manisa FK 6 9
8. Boluspor 5 7
9. Samsunspor 5 7
10. Kocaelispor 5 7
11. Altınordu 6 7
12. Menemenspor 6 7
13. Adanaspor 6 6
14. Balıkesirspor 5 6
15. Denizlispor 6 6
16. Bursaspor 6 5
17. Gençlerbirliği 6 5
18. İstanbulspor 5 4
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Chelsea 5 13
2. Liverpool 5 13
3. M. United 5 13
4. Brighton 5 12
5. Man City 5 10
6. Everton 5 10
7. Tottenham 5 9
8. West Ham 5 8
9. Brentford 5 8
10. Aston Villa 5 7
11. Watford 5 6
12. Leicester City 5 6
13. Arsenal 5 6
14. Crystal Palace 5 5
15. Southampton 5 4
16. Wolverhampton 5 3
17. Leeds United 5 3
18. Newcastle 5 2
19. Burnley 5 1
20. Norwich City 5 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 6 16
2. Atletico Madrid 6 14
3. Sevilla 5 11
4. Valencia 6 10
5. Rayo Vallecano 6 10
6. Real Sociedad 5 10
7. Athletic Bilbao 6 9
8. Barcelona 4 8
9. Osasuna 5 8
10. Mallorca 6 8
11. Villarreal 5 7
12. Real Betis 5 6
13. Espanyol 6 6
14. Elche 6 6
15. Cádiz 5 5
16. Levante 6 4
17. Celta de Vigo 6 4
18. Granada 5 3
19. Getafe 6 0
20. Deportivo Alaves 5 0