banner10

banner11

Küçük Ağaç "Brokoli"

Hadi şimdi sizinle, kiminizin bayılarak yediği, kiminizin ise hiç sevmediği besin olan ‘brokoli’ hakkında konuşalım.

MUTFAK 09.09.2020, 12:05 Feyza Nur Demirbaş
Küçük Ağaç "Brokoli"
banner51

KÜÇÜK AĞAÇ ‘BROKOLİ


Hadi şimdi sizinle, kiminizin bayılarak yediği, kiminizin ise hiç sevmediği besin olan ‘brokoli’ hakkında konuşalım. Brokolinin sağlığa sayısız faydası olduğunu biliyor muydunuz? Çiğ, haşlanarak, yemeği yapılarak ya da salata olarak tüketilen bu görüntüsü ağacı andıran sebzenin; beyinden karaciğere, kalpten kemiklere karşı vücudumuzun her bölgesini ayrı ayrı koruyor. İşte minik ağaç brokolinin bilinmeyen faydaları…
 
VÜCUDU TEMİZLER


Brokoli, güçlü yapısı ile istenmeyen kimyasalları ortadan kaldırır.
 
KANSERE KARŞI KORUR


Brokoli, A, C, E vitamini ve karotin barındırıyor. Antioksidan bakımından da zengin olan bu sebze, hücreleri serbest radikallere karşı koruyor. Brokolide diğer sebzelere göre 50 kat daha fazla sülforafan taşıyor. Sülforafan ise kanserli hücrelerin büyümesini engellemekle birlikte onları öldürebiliyor.
 
KARACİĞERİ TEMİZLER


Uzmanlara göre, brokoli karaciğer kanserini önlüyor, hatta tedavisine yardımcı oluyor. Haftada dört porsiyon brokoli tüketmek, karaciğer sağlığınızı olumlu yönde etkiler.
 
KEMİK VE DİŞLERİN GELİŞİMİNDE FAYDA SAĞLAR


K vitamini kaynağı olan brokoli, kemiklerin mineral yoğunluğunun korunmasında önemli bir rol oynar. Bu vitamin, kalsiyumla birlikte dişlerinizi de korumanıza yardımcı olur.
 
 
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR


Brokoli, kalorisi düşük bir sebzedir. Eğer diyet yapıyorsanız, brokoli beslenme listenizin olmazsa olmazları arasında yer almalı.
 
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR


Brokoli, içindeki kalsiyum, lif ve C vitamini sayesinde metabolizmanızı hızlandırır.
 
HAMİLELER İÇİN ÇOK FAYDALI


Brokoli, hamile kadınların tüketmesi gereken besinler arasında yer alır. Hamile kadınlarda osteopozun önlenmesine yardımcı olurken, bebeklerde ise beyin hasarını önler.


YAŞLANMAYI GECİKTİRİYOR


Yaşlanma karşıtı etkisi bulunan brokoli, enerjiyi arttırır, yaşlanma sürecini hızlandırma eğiliminde olan serbest radikallerle savaşır. C vitamini ayrıca cilt elastikiyetini arttırır ve kırışıklıkları azaltarak kolajen üretimine katkıda bulunur.
 
BROKOLİNİN YAN ETKİLERİ NEDİR?


-Kan inceltici (varfarin) ve coumadin kullananlar brokoli tüketmeden danışmalı.
-Brokoli aşırı tüketilirse tiroit sorunu olanların durumunu olumsuz etkileyebilir. Tiroit yetmezliği (hipotiroitzm) olan kişiler kesinlikle tüketmemelidir.
-Aşırı brokoli tüketen kişiler iyot değeri yüksek besinler tüketip dengeyi sağlamalıdır.
-Günde 50 gramdan fazla brokoli yemenin yan etkileri olabilir. En sık rastlanan yan etkileri; gaz, mide ekşimesi, deri döküntüleri ve alerjidir.

Yorumlar (0)
banner1
açık
Namaz Vakti 27 Şubat 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. EYÜPSPOR 25 59
2. VAN SPOR FUTBOL KULÜBÜ 25 47
3. BODRUMSPOR A.Ş. 25 45
4. SAKARYASPOR A.Ş. 25 45
5. KIRŞEHİR BELEDİYE SPOR 25 43
6. TURGUTLUSPOR 25 43
7. SERİK BELEDİYESPOR 25 39
8. KIRKLARELİSPOR 25 38
9. ETİMESGUT BELEDİYESPOR 25 37
10. TARSUS İDMAN YURDU 25 36
11. PENDİKSPOR 25 35
12. PAZARSPOR 25 34
13. SİVAS BELEDİYE SPOR 25 33
14. KARACABEY BELEDİYE SPOR A.Ş. 25 33
15. KARATAY TERMAL 1922 KONYASPOR 25 26
16. BAYBURT ÖZEL İDARE SPOR 25 26
17. GMG KASTAMONUSPOR 25 24
18. MAMAK FK 25 23
19. TETİŞ YAPI ELAZIĞSPOR 25 21
20. KARDEMİR KARABÜKSPOR 25 2
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 54
2. Beşiktaş 25 54
3. Fenerbahçe 25 51
4. Trabzonspor 25 48
5. Alanyaspor 25 42
6. Hatayspor 25 42
7. Gaziantep FK 26 40
8. Karagümrük 25 37
9. Antalyaspor 25 33
10. Göztepe 25 32
11. Konyaspor 25 31
12. Sivasspor 24 31
13. Malatyaspor 26 31
14. Kasımpaşa 25 29
15. Rizespor 25 27
16. Kayserispor 25 25
17. Erzurumspor 25 25
18. Başakşehir 25 24
19. Denizlispor 26 21
20. Gençlerbirliği 25 21
21. Ankaragücü 24 20
Takımlar O P
1. Giresunspor 23 53
2. Samsunspor 23 49
3. İstanbulspor 23 43
4. Altınordu 23 41
5. Adana Demirspor 23 39
6. Ankara Keçiörengücü 23 38
7. Altay 23 38
8. Tuzlaspor 23 38
9. Bandırmaspor 23 31
10. Bursaspor 23 31
11. Ümraniye 23 31
12. Adanaspor 23 26
13. Menemenspor 23 26
14. Balıkesirspor 23 24
15. Boluspor 23 23
16. Akhisar Bld.Spor 23 19
17. Ankaraspor 23 14
18. Eskişehirspor 23 7
Takımlar O P
1. Man City 25 59
2. M. United 25 49
3. Leicester City 25 49
4. West Ham 25 45
5. Chelsea 25 43
6. Liverpool 25 40
7. Everton 24 40
8. Aston Villa 23 36
9. Tottenham 24 36
10. Leeds United 25 35
11. Arsenal 25 34
12. Wolverhampton 25 33
13. Crystal Palace 25 32
14. Southampton 25 30
15. Burnley 25 28
16. Brighton 25 26
17. Newcastle 25 25
18. Fulham 25 22
19. West Bromwich 25 14
20. Sheffield United 25 11
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 23 55
2. Real Madrid 24 52
3. Barcelona 24 50
4. Sevilla 23 48
5. Real Sociedad 24 41
6. Villarreal 24 37
7. Real Betis 24 36
8. Levante 25 32
9. Athletic Bilbao 24 30
10. Granada 24 30
11. Celta de Vigo 24 29
12. Valencia 24 27
13. Osasuna 24 25
14. Cádiz 24 25
15. Getafe 24 24
16. Deportivo Alaves 24 22
17. Eibar 24 21
18. Real Valladolid 24 21
19. Elche 23 21
20. Huesca 24 19