Küçük Ağaç "Brokoli"

Hadi şimdi sizinle, kiminizin bayılarak yediği, kiminizin ise hiç sevmediği besin olan ‘brokoli’ hakkında konuşalım.

MUTFAK 09.09.2020, 12:05 Feyza Nur Demirbaş
Küçük Ağaç "Brokoli"
banner51

KÜÇÜK AĞAÇ ‘BROKOLİ


Hadi şimdi sizinle, kiminizin bayılarak yediği, kiminizin ise hiç sevmediği besin olan ‘brokoli’ hakkında konuşalım. Brokolinin sağlığa sayısız faydası olduğunu biliyor muydunuz? Çiğ, haşlanarak, yemeği yapılarak ya da salata olarak tüketilen bu görüntüsü ağacı andıran sebzenin; beyinden karaciğere, kalpten kemiklere karşı vücudumuzun her bölgesini ayrı ayrı koruyor. İşte minik ağaç brokolinin bilinmeyen faydaları…
 
VÜCUDU TEMİZLER


Brokoli, güçlü yapısı ile istenmeyen kimyasalları ortadan kaldırır.
 
KANSERE KARŞI KORUR


Brokoli, A, C, E vitamini ve karotin barındırıyor. Antioksidan bakımından da zengin olan bu sebze, hücreleri serbest radikallere karşı koruyor. Brokolide diğer sebzelere göre 50 kat daha fazla sülforafan taşıyor. Sülforafan ise kanserli hücrelerin büyümesini engellemekle birlikte onları öldürebiliyor.
 
KARACİĞERİ TEMİZLER


Uzmanlara göre, brokoli karaciğer kanserini önlüyor, hatta tedavisine yardımcı oluyor. Haftada dört porsiyon brokoli tüketmek, karaciğer sağlığınızı olumlu yönde etkiler.
 
KEMİK VE DİŞLERİN GELİŞİMİNDE FAYDA SAĞLAR


K vitamini kaynağı olan brokoli, kemiklerin mineral yoğunluğunun korunmasında önemli bir rol oynar. Bu vitamin, kalsiyumla birlikte dişlerinizi de korumanıza yardımcı olur.
 
 
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR


Brokoli, kalorisi düşük bir sebzedir. Eğer diyet yapıyorsanız, brokoli beslenme listenizin olmazsa olmazları arasında yer almalı.
 
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR


Brokoli, içindeki kalsiyum, lif ve C vitamini sayesinde metabolizmanızı hızlandırır.
 
HAMİLELER İÇİN ÇOK FAYDALI


Brokoli, hamile kadınların tüketmesi gereken besinler arasında yer alır. Hamile kadınlarda osteopozun önlenmesine yardımcı olurken, bebeklerde ise beyin hasarını önler.


YAŞLANMAYI GECİKTİRİYOR


Yaşlanma karşıtı etkisi bulunan brokoli, enerjiyi arttırır, yaşlanma sürecini hızlandırma eğiliminde olan serbest radikallerle savaşır. C vitamini ayrıca cilt elastikiyetini arttırır ve kırışıklıkları azaltarak kolajen üretimine katkıda bulunur.
 
BROKOLİNİN YAN ETKİLERİ NEDİR?


-Kan inceltici (varfarin) ve coumadin kullananlar brokoli tüketmeden danışmalı.
-Brokoli aşırı tüketilirse tiroit sorunu olanların durumunu olumsuz etkileyebilir. Tiroit yetmezliği (hipotiroitzm) olan kişiler kesinlikle tüketmemelidir.
-Aşırı brokoli tüketen kişiler iyot değeri yüksek besinler tüketip dengeyi sağlamalıdır.
-Günde 50 gramdan fazla brokoli yemenin yan etkileri olabilir. En sık rastlanan yan etkileri; gaz, mide ekşimesi, deri döküntüleri ve alerjidir.

Yorumlar (0)
banner1
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 01 Aralık 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. EYÜPSPOR 12 28
2. TURGUTLUSPOR 12 27
3. VAN SPOR FUTBOL KULÜBÜ 12 24
4. SAKARYASPOR A.Ş. 12 22
5. SERİK BELEDİYESPOR 12 20
6. ETİMESGUT BELEDİYESPOR 12 19
7. KARACABEY BELEDİYE SPOR A.Ş. 12 18
8. KIRŞEHİR BELEDİYE SPOR 11 18
9. KIRKLARELİSPOR 11 17
10. TARSUS İDMAN YURDU 11 15
11. KARATAY TERMAL 1922 KONYASPOR 12 14
12. SİVAS BELEDİYE SPOR 11 14
13. PAZARSPOR 9 13
14. BODRUMSPOR A.Ş. 12 12
15. GMG KASTAMONUSPOR 12 12
16. MAMAK FK 11 11
17. PENDİKSPOR 11 10
18. TETİŞ YAPI ELAZIĞSPOR 12 10
19. BAYBURT ÖZEL İDARE SPOR 9 9
20. KARDEMİR KARABÜKSPOR 12 -2
Takımlar O P
1. Alanyaspor 9 23
2. Galatasaray 10 20
3. Fenerbahçe 10 20
4. Beşiktaş 9 16
5. Kasımpaşa 10 15
6. Gaziantep FK 10 15
7. Karagümrük 10 14
8. Göztepe 9 14
9. Başakşehir 10 14
10. Konyaspor 9 12
11. Rizespor 9 12
12. Malatyaspor 9 12
13. Hatayspor 7 12
14. Trabzonspor 10 12
15. Antalyaspor 10 10
16. Sivasspor 9 9
17. Erzurumspor 9 9
18. Kayserispor 9 8
19. Denizlispor 9 6
20. Gençlerbirliği 9 5
21. Ankaragücü 8 2
Takımlar O P
1. Altınordu 11 23
2. Ankara Keçiörengücü 11 21
3. Samsunspor 11 20
4. Adana Demirspor 10 18
5. İstanbulspor 10 18
6. Tuzlaspor 10 18
7. Altay 9 16
8. Giresunspor 10 16
9. Bursaspor 11 14
10. Balıkesirspor 11 14
11. Akhisar Bld.Spor 11 13
12. Adanaspor 9 12
13. Bandırmaspor 11 11
14. Ümraniye 11 10
15. Menemen Belediyespor 9 9
16. Ankaraspor 10 8
17. Boluspor 10 7
18. Eskişehirspor 11 1
Takımlar O P
1. Tottenham 10 21
2. Liverpool 10 21
3. Chelsea 10 19
4. Leicester City 10 18
5. Southampton 10 17
6. Wolverhampton 10 17
7. Everton 10 16
8. M. United 9 16
9. Aston Villa 8 15
10. Man City 9 15
11. West Ham 9 14
12. Leeds United 10 14
13. Newcastle 10 14
14. Arsenal 10 13
15. Crystal Palace 10 13
16. Brighton 10 10
17. Fulham 10 7
18. West Bromwich 10 6
19. Burnley 9 5
20. Sheffield United 10 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 11 24
2. Atletico Madrid 9 23
3. Villarreal 11 20
4. Real Madrid 10 17
5. Sevilla 9 16
6. Cádiz 11 15
7. Barcelona 9 14
8. Granada 10 14
9. Athletic Bilbao 10 13
10. Elche 9 13
11. Getafe 10 13
12. Deportivo Alaves 11 13
13. Valencia 11 12
14. Real Betis 10 12
15. Osasuna 10 11
16. Eibar 10 10
17. Real Valladolid 11 10
18. Celta de Vigo 11 10
19. Levante 10 8
20. Huesca 11 7