banner10

banner11

İster Fırında İster Kızartma 'Kabak Mücveri'

Birbirinden lezzetli tarifler yayınladığımı "Mutfak" köşemizde bu gün Kabak Mücveri var. İşte malzemeler, püf noktaları ile tarif detayları!

MUTFAK 27.03.2020, 18:16
İster Fırında İster Kızartma 'Kabak Mücveri'
banner51

Kabak sebzesinin en güzel hali "kabak mücveri" en leziz hali ile sizlerle...

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 2 kabak
  • 1 yumurta
  • 75 gr beyaz peynir
  • ½ demet taze soğan
  • ½ demet dereotu
  • ¼ çay kaşığı toz beyaz biber
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • Bir tutam tuz
  • Kızartmak için: 1 su bardağı ayçiçek yağı

NASIL YAPACAĞIM?

Kabaklar yıkanır, uç kısımları kesip atılır, kabukları soyulur. Rendenin ince kısmıyla bir kaba rendelenir. Taze soğanlar ayıklanır, ince ince doğranır. Dereotu ayıklanır ve yaprak kısımları ince ince kıyılır. Beyaz peynir rendelenir. Rendelenmiş kabağa tuz haricinde tüm malzemeler eklenir ve hepsi iyice karıştırılır. Ayçiçeği yağı tavada kızartılır. Mücver karışımı çorba kaşığı ile şekillendirilerek yağa atılır. Her yeri kızarınca alınır. Delikli kevgir kullanarak fazla yağ süzdürülür. Tuzunu serptikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Kullandığınız peynir tuzlu peynir ise, karışıma tuz katmamalısınız.

Yorumlar (0)
20°
açık
Namaz Vakti 04 Ağustos 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 0 0
2. Alanyaspor 0 0
3. Altay 0 0
4. Antalyaspor 0 0
5. Beşiktaş 0 0
6. Karagümrük 0 0
7. Fenerbahçe 0 0
8. Galatasaray 0 0
9. Gaziantep FK 0 0
10. Giresunspor 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Hatayspor 0 0
13. Başakşehir 0 0
14. Kasımpaşa 0 0
15. Kayserispor 0 0
16. Konyaspor 0 0
17. Rizespor 0 0
18. Sivasspor 0 0
19. Trabzonspor 0 0
20. Malatyaspor 0 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altınordu 0 0
3. Ankara Keçiörengücü 0 0
4. Ankaragücü 0 0
5. Erzurumspor 0 0
6. Balıkesirspor 0 0
7. Bandırmaspor 0 0
8. Boluspor 0 0
9. Bursaspor 0 0
10. Denizlispor 0 0
11. Eyüpspor 0 0
12. Gençlerbirliği 0 0
13. Kocaelispor 0 0
14. Manisa FK 0 0
15. Menemenspor 0 0
16. Samsunspor 0 0
17. Tuzlaspor 0 0
18. Ümraniye 0 0
19. İstanbulspor 0 0
Takımlar O P
1. Arsenal 0 0
2. Aston Villa 0 0
3. Brentford 0 0
4. Brighton 0 0
5. Burnley 0 0
6. Chelsea 0 0
7. Crystal Palace 0 0
8. Everton 0 0
9. Leeds United 0 0
10. Leicester City 0 0
11. Liverpool 0 0
12. Man City 0 0
13. M. United 0 0
14. Newcastle 0 0
15. Norwich City 0 0
16. Southampton 0 0
17. Tottenham 0 0
18. Watford 0 0
19. West Ham 0 0
20. Wolverhampton 0 0
Takımlar O P
1. Deportivo Alaves 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cádiz 0 0
6. Celta de Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Granada 0 0
11. Levante 0 0
12. Mallorca 0 0
13. Osasuna 0 0
14. Rayo Vallecano 0 0
15. Real Betis 0 0
16. Real Madrid 0 0
17. Real Sociedad 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0