banner10

banner11

İftara Ne Pişirsem?

Ramazan aynın ilk on gününü geride bıraktığımız bu dönemde, iftar menüsü için yemek bulma fikri de zorlaştı. İşte tam da bu noktada devreye giriyor, iftar menünüzü belirliyoruz.

MUTFAK 02.05.2020, 13:16
İftara Ne Pişirsem?
banner51

SICAK VE DOYURUCU: EZOGELİN ÇORBASI

ezogelin çorbası

İçerisinde birbirinden lezzetli ve doyurucu besinler olan ezogelin çorbası tam da iftar sofralarınıza özel bir başlangıç.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • Karabiber

Nasıl Yapacağım?

Bir tencerede pirinç, bulgur ve mercimekler haşlanır. Çorba tenceresinde soğan ve salça kavurulur. Haşlanan malzemeler salçalı sos ile birleştirilip bir süre daha kaynatılır. Blanderdan geçirilen çorbanın üzeri için tereyağı ve baharatlar ile sos hazırlanır.

İSTER SICAK İSTER SOĞUK: ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

taze fasulye

Yaz mevsiminin yaklaşması ile raflarda yerini bulan taze fasulye, iftar sofralarınıza konuk oluyor.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kilo taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Küp küp doğradığımız domates ve soğanları tencerede pişirin, sarımsakları ekleyin. Ardından kırıp ayıkladığınız taze fasulyeleri de tencereye ekleyerek, kısık ateşte bir süre pişirin. İsteğe göre salça ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak sıcak su ve baharatları ekleyip yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.

LEZZETLİ BİR MEZE: HAVUÇLU YOĞURT SALATASI

yoğurtlu

İftar sofranıza yaz yemeklerini getirip, yoğurtlu bir meze yapmamak olmazdı.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar yoğurt
  • Bir avuç ceviz
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Havuç ve kabaklar rendelenerek tavada pişirilir. Yoğurt ve sarımsak ayrı bir kapta çırpılarak hazırlanır. Cevizler küçültülerek hazırlanır. Tüm karışım birleştirilir, üzerine ceviz eklenerek servis edilir.

TATLI KAPANIŞ: BROWNİ KURABİYE

kurabiye

Kapanışı leziz bir tatlı ile yapıyoruz!

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bayrağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:

  • 3 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı süt
  • İnce dilim limon

Nasıl Yapacağım?

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Ardından 180 derecelik fırında pişirelim. Bir yandan şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Son olarak kurabiyeleri şerbete batırıp çıkaralım.

Yorumlar (0)
19°
kapalı
Namaz Vakti 27 Eylül 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Hekimoğlu Trabzon 4 10
2. Sivas Belediyespor 4 10
3. Silahtaroğlu Vanspor FK 4 10
4. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 4 10
5. Bodrumspor 4 9
6. Sakaryaspor 4 8
7. Ankaraspor 4 7
8. Etimesgut Belediyespor 4 7
9. Somaspor 4 7
10. Çorum FK 4 6
11. Serik Belediyespor 4 6
12. İnegölspor 4 5
13. Afjet Afyonspor 4 5
14. Diyarbekirspor 4 4
15. Sarıyer 4 4
16. Turgutluspor 4 1
17. Ergene Velimeşespor 4 1
18. Adıyaman FK 4 0
19. Kahramanmaraşspor 4 0
20. Niğde Anadolu FK 4 0
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 7 16
2. Altay 7 15
3. Beşiktaş 7 14
4. Trabzonspor 6 14
5. Hatayspor 7 13
6. Konyaspor 6 12
7. Alanyaspor 6 12
8. Kayserispor 7 11
9. Karagümrük 7 11
10. Galatasaray 7 11
11. Sivasspor 7 9
12. Adana Demirspor 7 9
13. Antalyaspor 7 8
14. Gaziantep FK 7 8
15. Başakşehir 7 6
16. Malatyaspor 7 6
17. Kasımpaşa 6 5
18. Göztepe 7 5
19. Giresunspor 7 2
20. Rizespor 7 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 7 19
2. Ankaragücü 7 15
3. Erzurumspor 7 15
4. Eyüpspor 7 13
5. Bandırmaspor 7 12
6. Tuzlaspor 6 11
7. Kocaelispor 6 10
8. Manisa FK 7 9
9. Menemenspor 7 8
10. Gençlerbirliği 7 8
11. Boluspor 6 7
12. İstanbulspor 6 7
13. Samsunspor 5 7
14. Altınordu 7 7
15. Adanaspor 7 6
16. Denizlispor 6 6
17. Balıkesirspor 6 6
18. Bursaspor 7 5
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Liverpool 6 14
2. Man City 6 13
3. Chelsea 6 13
4. M. United 6 13
5. Everton 6 13
6. Brighton 5 12
7. West Ham 6 11
8. Aston Villa 6 10
9. Brentford 6 9
10. Arsenal 6 9
11. Tottenham 6 9
12. Watford 6 7
13. Leicester City 6 7
14. Wolverhampton 6 6
15. Crystal Palace 5 5
16. Southampton 6 4
17. Newcastle 6 3
18. Leeds United 6 3
19. Burnley 6 2
20. Norwich City 6 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 7 17
2. Real Sociedad 7 16
3. Sevilla 6 14
4. Atletico Madrid 7 14
5. Rayo Vallecano 7 13
6. Barcelona 6 12
7. Real Betis 7 12
8. Valencia 7 11
9. Osasuna 7 11
10. Athletic Bilbao 7 10
11. Villarreal 6 8
12. Mallorca 7 8
13. Espanyol 7 6
14. Cádiz 7 6
15. Elche 7 6
16. Celta de Vigo 6 4
17. Levante 7 4
18. Granada 6 3
19. Deportivo Alaves 6 3
20. Getafe 7 0