banner10

banner11

İftara Ne Pişirsem?

Ramazan aynın ilk on gününü geride bıraktığımız bu dönemde, iftar menüsü için yemek bulma fikri de zorlaştı. İşte tam da bu noktada devreye giriyor, iftar menünüzü belirliyoruz.

MUTFAK 02.05.2020, 13:16 Feyza Nur Demirbaş
İftara Ne Pişirsem?

SICAK VE DOYURUCU: EZOGELİN ÇORBASI

ezogelin çorbası

İçerisinde birbirinden lezzetli ve doyurucu besinler olan ezogelin çorbası tam da iftar sofralarınıza özel bir başlangıç.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • Karabiber

Nasıl Yapacağım?

Bir tencerede pirinç, bulgur ve mercimekler haşlanır. Çorba tenceresinde soğan ve salça kavurulur. Haşlanan malzemeler salçalı sos ile birleştirilip bir süre daha kaynatılır. Blanderdan geçirilen çorbanın üzeri için tereyağı ve baharatlar ile sos hazırlanır.

İSTER SICAK İSTER SOĞUK: ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

taze fasulye

Yaz mevsiminin yaklaşması ile raflarda yerini bulan taze fasulye, iftar sofralarınıza konuk oluyor.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kilo taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Küp küp doğradığımız domates ve soğanları tencerede pişirin, sarımsakları ekleyin. Ardından kırıp ayıkladığınız taze fasulyeleri de tencereye ekleyerek, kısık ateşte bir süre pişirin. İsteğe göre salça ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak sıcak su ve baharatları ekleyip yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.

LEZZETLİ BİR MEZE: HAVUÇLU YOĞURT SALATASI

yoğurtlu

İftar sofranıza yaz yemeklerini getirip, yoğurtlu bir meze yapmamak olmazdı.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar yoğurt
  • Bir avuç ceviz
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Havuç ve kabaklar rendelenerek tavada pişirilir. Yoğurt ve sarımsak ayrı bir kapta çırpılarak hazırlanır. Cevizler küçültülerek hazırlanır. Tüm karışım birleştirilir, üzerine ceviz eklenerek servis edilir.

TATLI KAPANIŞ: BROWNİ KURABİYE

kurabiye

Kapanışı leziz bir tatlı ile yapıyoruz!

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bayrağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:

  • 3 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı süt
  • İnce dilim limon

Nasıl Yapacağım?

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Ardından 180 derecelik fırında pişirelim. Bir yandan şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Son olarak kurabiyeleri şerbete batırıp çıkaralım.

Yorumlar (0)
16°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 25 Mayıs 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. BANDIRMASPOR 28 60
2. ANKARA DEMİRSPOR 28 57
3. GMG KASTAMONUSPOR 28 53
4. TUZLASPOR A.Ş. 28 53
5. SAKARYASPOR A.Ş. 28 51
6. KIRŞEHİR BELEDİYE SPOR 28 47
7. VAN SPOR FUTBOL KULÜBÜ 28 44
8. UŞAK SPOR A.Ş. 28 44
9. PİSERRO KAHRAMANMARAŞSPOR 28 41
10. ERGENE VELİMEŞE SPOR 28 37
11. BODRUM BELEDİYESİ BODRUMSPOR 28 36
12. SİVAS BELEDİYE SPOR 28 36
13. BAYBURT ÖZEL İDARE SPOR 28 35
14. EYÜPSPOR 28 29
15. ETİMESGUT BELEDİYESPOR 28 28
16. NİĞDE ANADOLU FK 28 17
17. ELAZIĞSPOR 28 16
18. KARDEMİR KARABÜKSPOR 28 6
Takımlar O P
1. Trabzonspor 26 53
2. Başakşehir 26 53
3. Galatasaray 26 50
4. Sivasspor 26 49
5. Beşiktaş 26 44
6. Alanyaspor 26 43
7. Fenerbahçe 26 40
8. Göztepe 26 37
9. Gaziantep FK 26 32
10. Denizlispor 26 31
11. Antalyaspor 26 30
12. Gençlerbirliği 26 28
13. Kasımpaşa 26 26
14. Konyaspor 26 26
15. Malatyaspor 26 25
16. Çaykur Rizespor 26 25
17. Ankaragücü 26 23
18. Kayserispor 26 22
Takımlar O P
1. Hatayspor 28 53
2. Erzurum BB 28 47
3. Bursaspor 28 46
4. Adana Demirspor 28 45
5. Akhisar Bld.Spor 28 45
6. Fatih Karagümrük 28 43
7. Altay 28 43
8. Ümraniye 28 40
9. Giresunspor 27 38
10. Keçiörengücü 28 35
11. Balıkesirspor 28 35
12. Menemen Belediyespor 28 35
13. İstanbulspor 27 33
14. Altınordu 28 31
15. Boluspor 28 25
16. Osmanlıspor 28 24
17. Adanaspor 28 20
18. Eskişehirspor 28 17
Takımlar O P
1. Liverpool 29 82
2. Man City 28 57
3. Leicester City 29 53
4. Chelsea 29 48
5. M. United 29 45
6. Wolverhampton 29 43
7. Sheffield United 28 43
8. Tottenham 29 41
9. Arsenal 28 40
10. Burnley 29 39
11. Crystal Palace 29 39
12. Everton 29 37
13. Newcastle 29 35
14. Southampton 29 34
15. Brighton 29 29
16. West Ham 29 27
17. Watford 29 27
18. Bournemouth 29 27
19. Aston Villa 28 25
20. Norwich City 29 21
Takımlar O P
1. Barcelona 27 58
2. Real Madrid 27 56
3. Sevilla 27 47
4. Real Sociedad 27 46
5. Getafe 27 46
6. Atletico Madrid 27 45
7. Valencia 27 42
8. Villarreal 27 38
9. Granada 27 38
10. Athletic Bilbao 27 37
11. Osasuna 27 34
12. Real Betis 27 33
13. Levante 27 33
14. Deportivo Alaves 27 32
15. Real Valladolid 27 29
16. Eibar 27 27
17. Celta de Vigo 27 26
18. Mallorca 27 25
19. Leganés 27 23
20. Espanyol 27 20