banner10

banner11

banner1

İftara Ne Pişirsem?

Ramazan aynın ilk on gününü geride bıraktığımız bu dönemde, iftar menüsü için yemek bulma fikri de zorlaştı. İşte tam da bu noktada devreye giriyor, iftar menünüzü belirliyoruz.

MUTFAK 02.05.2020, 13:16 Feyza Nur Demirbaş
İftara Ne Pişirsem?

SICAK VE DOYURUCU: EZOGELİN ÇORBASI

ezogelin çorbası

İçerisinde birbirinden lezzetli ve doyurucu besinler olan ezogelin çorbası tam da iftar sofralarınıza özel bir başlangıç.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • Karabiber

Nasıl Yapacağım?

Bir tencerede pirinç, bulgur ve mercimekler haşlanır. Çorba tenceresinde soğan ve salça kavurulur. Haşlanan malzemeler salçalı sos ile birleştirilip bir süre daha kaynatılır. Blanderdan geçirilen çorbanın üzeri için tereyağı ve baharatlar ile sos hazırlanır.

İSTER SICAK İSTER SOĞUK: ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

taze fasulye

Yaz mevsiminin yaklaşması ile raflarda yerini bulan taze fasulye, iftar sofralarınıza konuk oluyor.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kilo taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Küp küp doğradığımız domates ve soğanları tencerede pişirin, sarımsakları ekleyin. Ardından kırıp ayıkladığınız taze fasulyeleri de tencereye ekleyerek, kısık ateşte bir süre pişirin. İsteğe göre salça ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak sıcak su ve baharatları ekleyip yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.

LEZZETLİ BİR MEZE: HAVUÇLU YOĞURT SALATASI

yoğurtlu

İftar sofranıza yaz yemeklerini getirip, yoğurtlu bir meze yapmamak olmazdı.

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar yoğurt
  • Bir avuç ceviz
  • Tuz

Nasıl Yapacağım?

Havuç ve kabaklar rendelenerek tavada pişirilir. Yoğurt ve sarımsak ayrı bir kapta çırpılarak hazırlanır. Cevizler küçültülerek hazırlanır. Tüm karışım birleştirilir, üzerine ceviz eklenerek servis edilir.

TATLI KAPANIŞ: BROWNİ KURABİYE

kurabiye

Kapanışı leziz bir tatlı ile yapıyoruz!

Hangi Malzemeler Lazım?

  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bayrağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:

  • 3 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı süt
  • İnce dilim limon

Nasıl Yapacağım?

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Ardından 180 derecelik fırında pişirelim. Bir yandan şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Son olarak kurabiyeleri şerbete batırıp çıkaralım.

Yorumlar (0)
banner3
21°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Hizmetlerinden Memnun musunuz?
Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Hizmetlerinden Memnun musunuz?
Namaz Vakti 10 Ağustos 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. BANDIRMASPOR 28 60
2. ANKARA DEMİRSPOR 28 57
3. GMG KASTAMONUSPOR 28 53
4. TUZLASPOR A.Ş. 28 53
5. SAKARYASPOR A.Ş. 28 51
6. KIRŞEHİR BELEDİYE SPOR 28 47
7. VAN SPOR FUTBOL KULÜBÜ 28 44
8. UŞAK SPOR A.Ş. 28 44
9. PİSERRO KAHRAMANMARAŞSPOR 28 41
10. ERGENE VELİMEŞE SPOR 28 37
11. BODRUM BELEDİYESİ BODRUMSPOR 28 36
12. SİVAS BELEDİYE SPOR 28 36
13. BAYBURT ÖZEL İDARE SPOR 28 35
14. EYÜPSPOR 28 29
15. ETİMESGUT BELEDİYESPOR 28 28
16. NİĞDE ANADOLU FK 28 17
17. ELAZIĞSPOR 28 16
18. KARDEMİR KARABÜKSPOR 28 6
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25