banner10

banner11

İftara Ne Pişirsem?

Ramazan ayının bereketli sofrasında evlerinize misafir olduk. Size mutfakta anne varmış hissi verecek tarifler hazırladık.

MUTFAK 29.04.2020, 15:32
İftara Ne Pişirsem?
banner51

ANNE ELİ DEĞMİŞCESİNE MERCİMEK ÇORBASI

çorba

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 patates
  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı nane
  • 1çay kaşığı pul biber

NASIL YAPACAĞIM?

Sıvıyağı tencereye dökün soğanları iri iri kesip kavurun. Ardından irice doğradığınız diğer malzemeleri de tencereye ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Yumuşayan malzemelere baharatları ve mercimeği ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra 6 su bardağı soğuk suyu ilave edin. Orta ateşte 25 dakika pişirin. Pişen malzemeleri rondodan geçirin. 5 dakika daha kısık ateşte demlendirin afiyet olsun.

DEMİR VE VİTAMİN KAYNAĞI ISPANAK

ıspanak

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 1 Kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 5 bardak soğuk su

NASIL YAPACAĞIM?

Sıvı yağı tencereye dökün ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan soğana güzelce yıkayıp iri iri doğradığınız ıspanakları ve salçayı ekleyin. Ispanaklar suyunu salana kadar kapağı kapalı orta ateşte pişirin. Suyunu salan ıspanaklara soğuk suyu ve baharatları ekleyip orta ateşte 20 dakika pişirin. Dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

PRATİK VE SIRADIŞI MANTI

mantı

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 6 Adet milföy
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı tatlı toz biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

NASIL YAPACAĞIM?

Derin bir kaba kıyma, ince kıyım soğan ve baharatları katıp yoğuruyoruz. Ardından hafif incelttiğimiz milföyü 12 parçaya bölüyoruz. Hamurumuzun içine eşit miktarlarda kıyma dağıtıyoruz. Mantı şeklinde kapatıp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Tereyağını bir tavada eritip salça ile harmanlıyoruz. Fırından çıkarttığımız mantıları yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

YUMUŞACIK KEKİYLE MAYHOŞ BİR TAT REVANİ

revani

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

ŞERBETİ İÇİN

  • 2.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

NASIL YAPACAĞIM?

Öncelikle şerbeti hazırlayıp dolapta soğutuyoruz. Yumurta, toz şeker ve sıvıyağı derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce 5 dakika kadar çırpıyoruz. Yağlanmış kaba hamuru ekleyip 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak kekin üstüne soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)
12°
açık
Namaz Vakti 13 Haziran 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30