banner10

banner11

İftara Ne Pişirsem?

Ramazan ayının bereketli sofrasında evlerinize misafir olduk. Size mutfakta anne varmış hissi verecek tarifler hazırladık.

MUTFAK 29.04.2020, 15:32
İftara Ne Pişirsem?
banner51

ANNE ELİ DEĞMİŞCESİNE MERCİMEK ÇORBASI

çorba

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 patates
  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı nane
  • 1çay kaşığı pul biber

NASIL YAPACAĞIM?

Sıvıyağı tencereye dökün soğanları iri iri kesip kavurun. Ardından irice doğradığınız diğer malzemeleri de tencereye ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Yumuşayan malzemelere baharatları ve mercimeği ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra 6 su bardağı soğuk suyu ilave edin. Orta ateşte 25 dakika pişirin. Pişen malzemeleri rondodan geçirin. 5 dakika daha kısık ateşte demlendirin afiyet olsun.

DEMİR VE VİTAMİN KAYNAĞI ISPANAK

ıspanak

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 1 Kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 5 bardak soğuk su

NASIL YAPACAĞIM?

Sıvı yağı tencereye dökün ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan soğana güzelce yıkayıp iri iri doğradığınız ıspanakları ve salçayı ekleyin. Ispanaklar suyunu salana kadar kapağı kapalı orta ateşte pişirin. Suyunu salan ıspanaklara soğuk suyu ve baharatları ekleyip orta ateşte 20 dakika pişirin. Dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

PRATİK VE SIRADIŞI MANTI

mantı

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 6 Adet milföy
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı tatlı toz biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

NASIL YAPACAĞIM?

Derin bir kaba kıyma, ince kıyım soğan ve baharatları katıp yoğuruyoruz. Ardından hafif incelttiğimiz milföyü 12 parçaya bölüyoruz. Hamurumuzun içine eşit miktarlarda kıyma dağıtıyoruz. Mantı şeklinde kapatıp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Tereyağını bir tavada eritip salça ile harmanlıyoruz. Fırından çıkarttığımız mantıları yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

YUMUŞACIK KEKİYLE MAYHOŞ BİR TAT REVANİ

revani

HANGİ MALZEMELER LAZIM?

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

ŞERBETİ İÇİN

  • 2.5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

NASIL YAPACAĞIM?

Öncelikle şerbeti hazırlayıp dolapta soğutuyoruz. Yumurta, toz şeker ve sıvıyağı derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce 5 dakika kadar çırpıyoruz. Yağlanmış kaba hamuru ekleyip 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak kekin üstüne soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)
19°
kapalı
Namaz Vakti 27 Eylül 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Hekimoğlu Trabzon 4 10
2. Sivas Belediyespor 4 10
3. Silahtaroğlu Vanspor FK 4 10
4. An Zentrum Bayburt Özel İdarespor 4 10
5. Bodrumspor 4 9
6. Sakaryaspor 4 8
7. Ankaraspor 4 7
8. Etimesgut Belediyespor 4 7
9. Somaspor 4 7
10. Çorum FK 4 6
11. Serik Belediyespor 4 6
12. İnegölspor 4 5
13. Afjet Afyonspor 4 5
14. Diyarbekirspor 4 4
15. Sarıyer 4 4
16. Turgutluspor 4 1
17. Ergene Velimeşespor 4 1
18. Adıyaman FK 4 0
19. Kahramanmaraşspor 4 0
20. Niğde Anadolu FK 4 0
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 7 16
2. Altay 7 15
3. Beşiktaş 7 14
4. Trabzonspor 6 14
5. Hatayspor 7 13
6. Konyaspor 6 12
7. Alanyaspor 6 12
8. Kayserispor 7 11
9. Karagümrük 7 11
10. Galatasaray 7 11
11. Sivasspor 7 9
12. Adana Demirspor 7 9
13. Antalyaspor 7 8
14. Gaziantep FK 7 8
15. Başakşehir 7 6
16. Malatyaspor 7 6
17. Kasımpaşa 6 5
18. Göztepe 7 5
19. Giresunspor 7 2
20. Rizespor 7 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 7 19
2. Ankaragücü 7 15
3. Erzurumspor 7 15
4. Eyüpspor 7 13
5. Bandırmaspor 7 12
6. Tuzlaspor 6 11
7. Kocaelispor 6 10
8. Manisa FK 7 9
9. Menemenspor 7 8
10. Gençlerbirliği 7 8
11. Boluspor 6 7
12. İstanbulspor 6 7
13. Samsunspor 5 7
14. Altınordu 7 7
15. Adanaspor 7 6
16. Denizlispor 6 6
17. Balıkesirspor 6 6
18. Bursaspor 7 5
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Liverpool 6 14
2. Man City 6 13
3. Chelsea 6 13
4. M. United 6 13
5. Everton 6 13
6. Brighton 5 12
7. West Ham 6 11
8. Aston Villa 6 10
9. Brentford 6 9
10. Arsenal 6 9
11. Tottenham 6 9
12. Watford 6 7
13. Leicester City 6 7
14. Wolverhampton 6 6
15. Crystal Palace 5 5
16. Southampton 6 4
17. Newcastle 6 3
18. Leeds United 6 3
19. Burnley 6 2
20. Norwich City 6 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 7 17
2. Real Sociedad 7 16
3. Sevilla 6 14
4. Atletico Madrid 7 14
5. Rayo Vallecano 7 13
6. Barcelona 6 12
7. Real Betis 7 12
8. Valencia 7 11
9. Osasuna 7 11
10. Athletic Bilbao 7 10
11. Villarreal 6 8
12. Mallorca 7 8
13. Espanyol 7 6
14. Cádiz 7 6
15. Elche 7 6
16. Celta de Vigo 6 4
17. Levante 7 4
18. Granada 6 3
19. Deportivo Alaves 6 3
20. Getafe 7 0