Rengarenk Dondurma Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez yiyeceği dondurmayı sizde evlerinizde yapmaya ne dersiniz? Evde dondurma nasıl yapılır? Nelere dikkat etmeliyiz? İşte, yemeye doyamayacağınız dondurma tarifi…

Yaklaşık 400 yıllık bir tarihinin olduğu bilinen dondurma, kökeni Asya’dır. Marco Polo’nun Çin gezisinden dönüşünde yanında meyveli dondurma tarifleri de getirdiği bilinmektedir. Hem hafif olması hem de lezzetli tadı ile yaz aylarının en çok tüketilen lezzetlerinden olan dondurma, içine şeker katılmış çeşitli meyve suları ya da sütten dondurulmak suretiyle elde edilen soğuk bir tatlıdır. Ülkemizde ilk dondurma üretimi 1900’ün başlarında İstanbul ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen dondurmayı evde kolayca hazırlamaya ne dersiniz?

DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Lezzetli mi lezzetli dondurma keyfi için bazı püf noktaları unutmamamız gerekir.

-Karışımı 2 saatte bir, 5-6 defa olmak üzere dondurucudan çıkarıp karıştırmanız, hayalinizdeki kıvama ulaşmanızı sağlar.

-Dondurucuyu en düşük ısıya ayarlamalı ve hava sirkülasyonunun sağlanması için boş bırakmalısınız.

-Kullanacağınız araç-gereçlerin ve malzemelerin soğuk olması, dondurmanın gerçek kıvamını alması için çok önemlidir.

MALZEMELER

-Farklı renklerde gıda boyası

-2,5 su bardağı süt

-Bir paket vanilya

-2 paket krem şanti

Yapılışı

-Derin bir kabın içinde süt ve krem şantiye çırpın ve koyu bir kıvama gelene kadar çırpma işlemini devam ettirin.

-Krem şantiyi farklı kapların içine koyun.

- Farklı kapların içine konulan krem şantilerin içinde gıda boyalarını ekleyerek karıştırın.

-Her birini buzdolabına kaldırın ve bir gece bekletin,

-İyice donan krem şantiler dondurma haline gelecektir.

-Hepsini servis kabının içine koyun ve üstlerine çikolata sosu ya da fıstık koyarak servis edin.

Afiyet olsun…

17 May 2021 - 10:50 - Mutfak


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak MedyaRota Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan MedyaRota hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler MedyaRota editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı MedyaRota değil haberi geçen ajanstır.