banner10

banner11

05.05.2020, 09:30

Gıda İsrafı

Bugün sizlere bir diyetisyen olarak değil de aranızdan biri olarak bir vatandaş olarak yazmak istiyorum. Çok üzüldüğüm konulardan biri gıda israfı.

Maalesef ki çoğu zaman bunu fark etmeden yapıyoruz. O, bu, şu yapıyor demiyorum bunu hemen hemen herkes fark etmeden yapıyor ancak bunun tek çözümü birlik olarak gıda israfına engel olmak.

Bu konuyu özellikle Ramazan ayı içerisinde almak daha da kıymetli diye düşünüyorum. Çünkü Ramazan ayı bizlere sabrı, doygunluk hissiyatını, açlığı ve birçok imtihanı sunuyor. Her şey için şükretmemiz gereken bir ay olarak düşünüyorum.

Uzun süren açlıklar neticesinde iftar için hazırlıklar yapılıyor. Aman o da olsun yenir, bunu da yapalım, şunu da yapalım yeriz gibi düşünceler göz açlığı nedeniyle çok mümkün olmakta. Fakat sofradan kalktığımızda midemiz tıka-basa dolu ise yapılan yemeklerin hepsi bitmemişse, sofranın ortasına yapılan gıdalar duruyorsa, bizim de durup bir düşünmemiz gerekmez mi? Çünkü çoğunlukla bu yarına yenmez diyip çöpe giden bir sürü yemek var. Özellikle ülkemizde israf olan gıdaların arasında ilk sırayı da ekmek alıyor.

Dünya geneline bakıldığında her 3 tabaktan 1 tanesi maalesef üzülerek söylüyorum ama çöpe gidiyor ve 1 dakikada 3 çocuk açlıktan ölüyor. Bizler bu şekilde göz açlığımıza kanıp hazırladığımız onca gıdayı çöpe atarken bunun sonu da olmaz gibi görünüyor.

Kimilerimiz 16 saat açlığa dayanmak için zorlanıyorken, Ezan okunana kadar her şeyi yemek istiyorken Dünya’da her 9 kişiden 1’i aç bir şekilde uyumak zorunda kalıyor.

O nedenle lütfen israf olmaması adına kendimize kadar pişirmek, göz açlığına aldanmamak, gözümüzün doyduğu kadar değil midemizin doyacağı kadar pişirmek. Evet bu süreçte evlerde çokça ekmek, pide yapılıyor ancak yiyebileceğimiz kadar hamurumuzu yoğuralım hatta az olsun ki kıymetli olsun. Zaten hep öyle olmaz mı? Az olan bir gıda o an bize daha tatlı gelmez mi? Hem böylece en çok israf edilen gıda olan ekmeğinde israfını kendi adımıza azaltmış oluruz. Bunu sen yapsan, o yapsa, ben yapsam, ben birini dikkatli olma konusunda uyarsam, sen uyarsan birlikten kuvvet doğmaz mı? Bana kalırsa çok daha güzel olur.

Bu Dünya hepimizin.

Hadiste de söylendiği gibi ‘’Komşusu açken tok yatan bizden değildir’’ ‘i unutmamak gerekir.

Ben, sen, o, biz, siz, onlar olalım ve birlikte gıda israfına engel olmak için adım atalım!

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
28°
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 20 Haziran 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30