05.05.2020, 09:30

Gıda İsrafı

Bugün sizlere bir diyetisyen olarak değil de aranızdan biri olarak bir vatandaş olarak yazmak istiyorum. Çok üzüldüğüm konulardan biri gıda israfı.

Maalesef ki çoğu zaman bunu fark etmeden yapıyoruz. O, bu, şu yapıyor demiyorum bunu hemen hemen herkes fark etmeden yapıyor ancak bunun tek çözümü birlik olarak gıda israfına engel olmak.

Bu konuyu özellikle Ramazan ayı içerisinde almak daha da kıymetli diye düşünüyorum. Çünkü Ramazan ayı bizlere sabrı, doygunluk hissiyatını, açlığı ve birçok imtihanı sunuyor. Her şey için şükretmemiz gereken bir ay olarak düşünüyorum.

Uzun süren açlıklar neticesinde iftar için hazırlıklar yapılıyor. Aman o da olsun yenir, bunu da yapalım, şunu da yapalım yeriz gibi düşünceler göz açlığı nedeniyle çok mümkün olmakta. Fakat sofradan kalktığımızda midemiz tıka-basa dolu ise yapılan yemeklerin hepsi bitmemişse, sofranın ortasına yapılan gıdalar duruyorsa, bizim de durup bir düşünmemiz gerekmez mi? Çünkü çoğunlukla bu yarına yenmez diyip çöpe giden bir sürü yemek var. Özellikle ülkemizde israf olan gıdaların arasında ilk sırayı da ekmek alıyor.

Dünya geneline bakıldığında her 3 tabaktan 1 tanesi maalesef üzülerek söylüyorum ama çöpe gidiyor ve 1 dakikada 3 çocuk açlıktan ölüyor. Bizler bu şekilde göz açlığımıza kanıp hazırladığımız onca gıdayı çöpe atarken bunun sonu da olmaz gibi görünüyor.

Kimilerimiz 16 saat açlığa dayanmak için zorlanıyorken, Ezan okunana kadar her şeyi yemek istiyorken Dünya’da her 9 kişiden 1’i aç bir şekilde uyumak zorunda kalıyor.

O nedenle lütfen israf olmaması adına kendimize kadar pişirmek, göz açlığına aldanmamak, gözümüzün doyduğu kadar değil midemizin doyacağı kadar pişirmek. Evet bu süreçte evlerde çokça ekmek, pide yapılıyor ancak yiyebileceğimiz kadar hamurumuzu yoğuralım hatta az olsun ki kıymetli olsun. Zaten hep öyle olmaz mı? Az olan bir gıda o an bize daha tatlı gelmez mi? Hem böylece en çok israf edilen gıda olan ekmeğinde israfını kendi adımıza azaltmış oluruz. Bunu sen yapsan, o yapsa, ben yapsam, ben birini dikkatli olma konusunda uyarsam, sen uyarsan birlikten kuvvet doğmaz mı? Bana kalırsa çok daha güzel olur.

Bu Dünya hepimizin.

Hadiste de söylendiği gibi ‘’Komşusu açken tok yatan bizden değildir’’ ‘i unutmamak gerekir.

Ben, sen, o, biz, siz, onlar olalım ve birlikte gıda israfına engel olmak için adım atalım!

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
banner3
banner1
16°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 29 Ekim 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Alanyaspor 6 16
2. Fenerbahçe 6 14
3. Galatasaray 6 10
4. Karagümrük 6 8
5. Çaykur Rizespor 6 8
6. Kasımpaşa 6 8
7. Antalyaspor 6 8
8. Malatyaspor 6 8
9. Göztepe 6 7
10. Erzurumspor 5 7
11. Başakşehir 6 7
12. Beşiktaş 5 7
13. Gaziantep FK 6 7
14. Sivasspor 5 7
15. Hatayspor 4 7
16. Konyaspor 5 6
17. Kayserispor 5 6
18. Trabzonspor 6 5
19. Denizlispor 6 5
20. Gençlerbirliği 5 4
21. Ankaragücü 4 1
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 7 17
2. İstanbulspor 7 16
3. Adana Demirspor 7 14
4. Samsunspor 7 14
5. Ankara Keçiörengücü 7 13
6. Altınordu 7 13
7. Giresunspor 6 11
8. Altay 6 10
9. Balıkesirspor 7 10
10. Adanaspor 7 9
11. Akhisar Bld.Spor 7 9
12. Bursaspor 7 7
13. Menemen Belediyespor 7 6
14. Bandırmaspor 7 5
15. Ümraniye 7 5
16. Ankaraspor 7 4
17. Boluspor 7 3
18. Eskişehirspor 7 3
Takımlar O P
1. Everton 6 13
2. Liverpool 6 13
3. Aston Villa 5 12
4. Leicester City 6 12
5. Leeds United 6 10
6. Southampton 6 10
7. Crystal Palace 6 10
8. Wolverhampton 6 10
9. Chelsea 6 9
10. Arsenal 6 9
11. Tottenham 5 8
12. West Ham 6 8
13. Man City 5 8
14. Newcastle 6 8
15. M. United 5 7
16. Brighton 6 5
17. West Bromwich 6 3
18. Burnley 4 1
19. Sheffield United 6 1
20. Fulham 6 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 7 14
2. Real Madrid 6 13
3. Granada 6 13
4. Villarreal 7 12
5. Atletico Madrid 5 11
6. Cádiz 7 11
7. Osasuna 6 10
8. Elche 5 10
9. Getafe 6 10
10. Real Betis 7 9
11. Eibar 7 8
12. Barcelona 5 7
13. Sevilla 5 7
14. Valencia 7 7
15. Deportivo Alaves 7 7
16. Athletic Bilbao 6 6
17. Huesca 7 5
18. Celta de Vigo 6 5
19. Levante 5 3
20. Real Valladolid 7 3