07.07.2020, 16:32

Duygusal Yiyici Misiniz?

Duygusal açlık ve fiziksel açlık birbirlerinden ayrılan iki farklı tür aslında.

Öncelikle temel beslenme ihtiyacımızı karşılamak adına fiziksel açlık yaşamamız çok normal bir durumdur ve fiziksel açlıkta; kan şekeri düşer, bazı kişilerde kulak uğuldaması bazı kişilerde ise mide guruldaması ile kendini belli etmektedir. Birden değil de bir süreç şeklinde oluşur. Fizyolojik açlıkta duygular önemli değildir, kişi bir tokluk hissiyatı ister ve doygunluğa ulaştığında yemeyi sonlandırır.

Duygusal yeme dediğimiz durum aslında, duygu durumu değişikliği söz konusu olduğunda onu geçiştirmek için yeme eylemi gerçekleştirmektir. Anlık ortaya çıkmaktadır. Duygusal yeme durumu söz konusu olduğunda kişi aslında aç olmamasına rağmen yeme isteği duyar ve tercih ettiği besinler genellikle enerji içeriği yüksek, tatlı, yağlı besinler olmaktadır.

Üzüntü, stres, kaygı, depresyon, korku, neşe gibi duygu durum değişiklikleri hem yemek seçimini etkilemekte hem de metabolizmayı etkilemektedir.

Bu durum çocukluktan başlayabilmektedir. Nasıl yani diyecek olursanız hemen bir örnek ile açıklayayım. Bebek doğduğu andan itibaren anne sütü ile beslenmeye başlamaktadır ve bu sayede bebek doygunluk sağlarken bir yandan da güven hissetmeye başlamaktadır.

Zaman geçtikçe bebek büyür ve artık çocuk olur. Ebeveynlerin genel yakınmalarından biri olan ‘’ Çocuğum iştahsız, çocuğum yemek yemiyor’’ ifadeleri ve çocuğun yemek yemesi için ‘’Yemek yersen sonrasında çikolata vereceğim, kek vereceğim’’ şeklinde bir tutum sergilenmektedir. Çocuk burada ödül ve ceza sistemini öğrenmeye başlar. Ağladığında veya yemek yemediğinde istediğini yaptırmaya çalışır ve ‘’ödül’’ olarak algılatılan çikolatayı yer. Bu durumda artık çocuk bu gibi duygu değişimlerinde kendini tatlı besinlerle avutulabileceğini, duygu durumunu düzeltebileceğini düşünür.

Duygusal yeme; duyguları yatıştırmak için yeme eylemidir. Aç olunmadığı halde kötü hissedilme anında çikolata, nutella, cips yenmesi bu durumda normalleşmeye başlar.

Karbonhidrat içeriği yüksek besinlerin mutlu etme durumu yapılan çalışmalarda seratonin (mutluluk hormonu) ile ilişkilendirilmiştir.

Duygusal yeme durumunun birden çok teorisi bulunmaktadır. Kendi alanım gereği ‘’Kısıtlama Teorisi’’nden kısaca bahsetmek istiyorum.

Kısıtlanma teorisinde; eğer kişi bir diyet programı uyguluyor ve duygusal yeme durumları gösteriyor ise ilk akla gelecek olan ‘’kısıtlanmış diyet’’ modelidir. Tek tip bir beslenme örüntüsü olabilir, ihtiyaçlara hitap etmiyor olabilir veya duygu durum değişiklikleri göz önünde bulundurulmayabilir. Bir besinin yasak olması kişiye daha cazip geleceği için aslında kilo kontrolü sağlayalım derken kişi cazip gelene engel olamayacağı için kilo dahi alabilmektedir. O an bir duygusal açlık çekmesi nedeniyle kontrolsüze yeme davranışını gösterebilir.

Kısıtlanma Teorisi gibi bir durum var ise ne yapalım?

Açlık sinyallerimizi dinleyelim. Acıktığımızda yemek yiyelim. Açlığı derecelendirelim.

Diyetten uzak duralım demek yerine hedeflerimizi gerçek bir çerçevede görelim ve ne istiyorum sorusunun yanıtını arayalım. Çeşitli besinlerin, besin gruplarının yer aldığı, ‘’yasak’’ların olmadığı ‘’porsiyon kontrollerinin’’ olduğu görüşünü benimsemiş beslenme uzmanları ile çalışalım aksi halde duygusal yeme sizde artık ataklar oluşturmaya başlayabilir ve yeme bozukluğuna kadar götürebilir.

Duygusal yeme gibi bir durum yaşıyorsanız naçizane önerim ; hem bir diyetisyen hem de bir psikolog ile birlikte çalışmak, ne demişler birlikten kuvvet doğar.

Sağlıcakla kalın J

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
banner3
banner1
21°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 19 Eylül 2020
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. AFJET AFYONSPOR 0 0
2. AMED SPORTİF FAALİYETLER 0 0
3. ANAGOLD 24ERZİNCANSPOR 0 0
4. ANKARA DEMİRSPOR 0 0
5. ÇORUM FK 0 0
6. ERGENE VELİMEŞE SPOR 0 0
7. GÜMÜŞHANESPOR 0 0
8. HACETTEPE SPOR 0 0
9. HEKİMOĞLU TRABZON 0 0
10. İNEGÖLSPOR 0 0
11. KAHRAMANMARAŞSPOR A.Ş. 0 0
12. KOCAELİSPOR 0 0
13. MANİSA FUTBOL KULÜBÜ 0 0
14. NİĞDE ANADOLU FK 0 0
15. SANCAKTEPE FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 0 0
16. SARIYER 0 0
17. ŞANLIURFASPOR 0 0
18. UŞAK SPOR A.Ş. 0 0
19. ZONGULDAK KÖMÜRSPOR A.Ş. 0 0
Takımlar O P
1. Göztepe 2 4
2. Karagümrük 1 3
3. Beşiktaş 1 3
4. Galatasaray 1 3
5. Alanyaspor 1 3
6. Hatayspor 1 3
7. Antalyaspor 1 3
8. Erzurumspor 1 3
9. Fenerbahçe 1 3
10. Kayserispor 1 3
11. Konyaspor 1 1
12. Trabzonspor 2 1
13. Gençlerbirliği 2 1
14. Malatyaspor 2 1
15. Denizlispor 2 1
16. Çaykur Rizespor 1 0
17. Ankaragücü 1 0
18. Kasımpaşa 1 0
19. Gaziantep FK 1 0
20. Sivasspor 1 0
21. Başakşehir 1 0
Takımlar O P
1. Tuzlaspor 2 4
2. Adanaspor 2 4
3. Adana Demirspor 1 3
4. Altınordu 1 3
5. Balıkesirspor 2 3
6. Ümraniye 1 3
7. Ankara Keçiörengücü 1 3
8. Ankaraspor 1 3
9. Bandırmaspor 2 3
10. Akhisar Bld.Spor 2 1
11. Altay 1 1
12. Samsunspor 1 1
13. Eskişehirspor 2 1
14. Boluspor 1 0
15. İstanbulspor 1 0
16. Bursaspor 1 0
17. Giresunspor 1 0
18. Menemen Belediyespor 1 0
Takımlar O P
1. Everton 2 6
2. Arsenal 1 3
3. Leicester City 1 3
4. Chelsea 1 3
5. Newcastle 1 3
6. Wolverhampton 1 3
7. Liverpool 1 3
8. Crystal Palace 1 3
9. Leeds United 2 3
10. Aston Villa 0 0
11. Burnley 0 0
12. Man City 0 0
13. M. United 0 0
14. Southampton 1 0
15. Tottenham 1 0
16. Brighton 1 0
17. Sheffield United 1 0
18. West Ham 1 0
19. Fulham 2 0
20. West Bromwich 2 0
Takımlar O P
1. Villarreal 2 4
2. Valencia 1 3
3. Granada 1 3
4. Osasuna 1 3
5. Real Betis 1 3
6. Huesca 1 1
7. Real Sociedad 1 1
8. Real Valladolid 1 1
9. Celta de Vigo 1 1
10. Eibar 2 1
11. Atletico Madrid 0 0
12. Barcelona 0 0
13. Elche 0 0
14. Getafe 0 0
15. Real Madrid 0 0
16. Sevilla 0 0
17. Deportivo Alaves 1 0
18. Levante 1 0
19. Athletic Bilbao 1 0
20. Cádiz 1 0