banner10

banner11

07.07.2020, 16:32

Duygusal Yiyici Misiniz?

Duygusal açlık ve fiziksel açlık birbirlerinden ayrılan iki farklı tür aslında.

Öncelikle temel beslenme ihtiyacımızı karşılamak adına fiziksel açlık yaşamamız çok normal bir durumdur ve fiziksel açlıkta; kan şekeri düşer, bazı kişilerde kulak uğuldaması bazı kişilerde ise mide guruldaması ile kendini belli etmektedir. Birden değil de bir süreç şeklinde oluşur. Fizyolojik açlıkta duygular önemli değildir, kişi bir tokluk hissiyatı ister ve doygunluğa ulaştığında yemeyi sonlandırır.

Duygusal yeme dediğimiz durum aslında, duygu durumu değişikliği söz konusu olduğunda onu geçiştirmek için yeme eylemi gerçekleştirmektir. Anlık ortaya çıkmaktadır. Duygusal yeme durumu söz konusu olduğunda kişi aslında aç olmamasına rağmen yeme isteği duyar ve tercih ettiği besinler genellikle enerji içeriği yüksek, tatlı, yağlı besinler olmaktadır.

Üzüntü, stres, kaygı, depresyon, korku, neşe gibi duygu durum değişiklikleri hem yemek seçimini etkilemekte hem de metabolizmayı etkilemektedir.

Bu durum çocukluktan başlayabilmektedir. Nasıl yani diyecek olursanız hemen bir örnek ile açıklayayım. Bebek doğduğu andan itibaren anne sütü ile beslenmeye başlamaktadır ve bu sayede bebek doygunluk sağlarken bir yandan da güven hissetmeye başlamaktadır.

Zaman geçtikçe bebek büyür ve artık çocuk olur. Ebeveynlerin genel yakınmalarından biri olan ‘’ Çocuğum iştahsız, çocuğum yemek yemiyor’’ ifadeleri ve çocuğun yemek yemesi için ‘’Yemek yersen sonrasında çikolata vereceğim, kek vereceğim’’ şeklinde bir tutum sergilenmektedir. Çocuk burada ödül ve ceza sistemini öğrenmeye başlar. Ağladığında veya yemek yemediğinde istediğini yaptırmaya çalışır ve ‘’ödül’’ olarak algılatılan çikolatayı yer. Bu durumda artık çocuk bu gibi duygu değişimlerinde kendini tatlı besinlerle avutulabileceğini, duygu durumunu düzeltebileceğini düşünür.

Duygusal yeme; duyguları yatıştırmak için yeme eylemidir. Aç olunmadığı halde kötü hissedilme anında çikolata, nutella, cips yenmesi bu durumda normalleşmeye başlar.

Karbonhidrat içeriği yüksek besinlerin mutlu etme durumu yapılan çalışmalarda seratonin (mutluluk hormonu) ile ilişkilendirilmiştir.

Duygusal yeme durumunun birden çok teorisi bulunmaktadır. Kendi alanım gereği ‘’Kısıtlama Teorisi’’nden kısaca bahsetmek istiyorum.

Kısıtlanma teorisinde; eğer kişi bir diyet programı uyguluyor ve duygusal yeme durumları gösteriyor ise ilk akla gelecek olan ‘’kısıtlanmış diyet’’ modelidir. Tek tip bir beslenme örüntüsü olabilir, ihtiyaçlara hitap etmiyor olabilir veya duygu durum değişiklikleri göz önünde bulundurulmayabilir. Bir besinin yasak olması kişiye daha cazip geleceği için aslında kilo kontrolü sağlayalım derken kişi cazip gelene engel olamayacağı için kilo dahi alabilmektedir. O an bir duygusal açlık çekmesi nedeniyle kontrolsüze yeme davranışını gösterebilir.

Kısıtlanma Teorisi gibi bir durum var ise ne yapalım?

Açlık sinyallerimizi dinleyelim. Acıktığımızda yemek yiyelim. Açlığı derecelendirelim.

Diyetten uzak duralım demek yerine hedeflerimizi gerçek bir çerçevede görelim ve ne istiyorum sorusunun yanıtını arayalım. Çeşitli besinlerin, besin gruplarının yer aldığı, ‘’yasak’’ların olmadığı ‘’porsiyon kontrollerinin’’ olduğu görüşünü benimsemiş beslenme uzmanları ile çalışalım aksi halde duygusal yeme sizde artık ataklar oluşturmaya başlayabilir ve yeme bozukluğuna kadar götürebilir.

Duygusal yeme gibi bir durum yaşıyorsanız naçizane önerim ; hem bir diyetisyen hem de bir psikolog ile birlikte çalışmak, ne demişler birlikten kuvvet doğar.

Sağlıcakla kalın J

Diyetisyen Senem ÇELİK

Yorumlar (0)
25°
az bulutlu
Namaz Vakti 18 Haziran 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30