Komşularınız Bu Tarifleri Çok Kıskanacak Altın Günü Menüsü

Hanımlar her ay birinin evinde toplanıp türlü dedikodular, yemek tarifleri, kim evlenmiş kim evde kalmış konularının hararetli bir şekilde konuşulduğu; bir köşede fal bakılan, bir köşede gıybet yapılan altın günlerine özel içeriğimizde; sizler için harika bir menü oluşturduk. Komşularınızı kıskandıracak bu menü ile altın günlerine damganızı vurabilir, en sevilen yemekleri siz yapabilirsiniz.

Komşularınız Bu Tarifleri Çok Kıskanacak Altın Günü Menüsü
banner3

Bu menüyü hazırlarken herkesin beğenebileceği zengin içerikli ve çok lezzetli yemekler seçtik. İşte sizler için hazırlamış olduğumuz altın gününün 3 hit yemeği!

1-Pancarlı Kısır

Pancarlı Kısır

Evet evet biliyoruz kısır çok klasik bir gün yemeği… Ama yanılıyorsunuz! Komşularınızın “Aaa böylesini hiç yememiştim” diyeceği ve bir tabak daha isteyeceği cinsten bu tarif! Yapılışı ise çok basit…

Malzemeler Neler?

-2 bardak ince bulgur

-yarım kilo kadar pancar turşusu

-8 adet kornişon turşu

-dereotu

-maydanoz

-yeşil soğan

-limon

-nar ekşisi

-zeytinyağı

-3 yemek kaşığı elma sirkesi

-karabiber

-tuz

Nasıl Yapılır?

İnce bulgurun üzerine sıcak su ekleyip, üstünü kapatarak şişmesini bekleyelim. Ardından tüm malzemeleri minik boyutlarda doğrayıp hazır edelim. Pancarı ve suyunu blanderdan geçirerek püre kıvamına getirelim. Şişen bulgurları pancar karışımı ile harmanlayalım. Ardından tüm malzemeleri karıştıralım. Baharat ve sosları da ekledikten sonra servis edelim!

2-Patates Topları

Patates Topları

Bir diğer tarifimiz ise minik patates toplarının dev lezzetinden oluşan bir aperatif! O zaman hiç vakit kaybetmeden geçelim tarifimize:

Malzemeler Neler?

-2 orta boy patates

-maydanoz

-tuz

-karabiber

-pul biber

Üzeri İçin:

-1 kase yoğurt

-2 diş sarımsak

-tereyağı

Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayıp, çatal yardımı ile ezerek baharatlar ve maydanoz ile karıştıralım. Ardından bir tarafta yoğurtlu sarımsaklı sosunu hazırlayalım. Tavada erittiğimiz tereyağı ve pul biberi de hazır edelim. Servis tabağına aldığımız patates toplarının üzerine yoğurtlu sosu ekleyelim. En üstüne de mis gibi tereyağını! Afiyet olsun…

3-Kapya Biberli Börek

Kapya Biberli Börek

Bildiğiniz patatesli börekleri unutun! Bu tarif ile böreklerinizin 1 numarasını yakalayacak, misafirlerine leziz bir tarif hazırlayacaksınız.

Malzemleler:

-günlük yufka

-3 adet patates

-2 kapya biber

-2 çarliston biber

-1 orta boy soğan

-karabiber

-tuz

-pul biber

Sosu için,

-yumurta akı

-sıvı yağ

-süt

Nasıl Yapılır?

Patateslerimizi haşlayıp ezelim, bir tavada biberleri ve soğanları hafif soteleyelim. Derince bir kapta karıştırdığımız malzemelere baharatları ekleyelim. Yufkalarımızın 2 parçasını yuvarlak bir tepsiye dizelim. İçerisine sostan ekleyelim. Harcımızı eşit şekilde yufkanın üzerine yayalım. Ardından ekleyeceğimiz her bir kat için yeniden sosu kullanalım. Son olarak en üst tabakasına da kalan sosu yedirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet Olsun!

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER